Il MuMa, un piccolo ristorante all'interno di un vecchio mulino a vento del 1500 a Borgio Verezzi, uno dei borghi più belli d'Italia, nascosto tra gli ulivi e affacciato sul golfo ligure. Il più grande segreto della cucina de il MuMa è la passione che ogni giorno viene dedicata all'ideazione e alla preparazione dei piatti. Tutto nasce dalla voglia di esplorare il potenziale della materia prima propria della tradizione enogastronomica locale e non solo, con la pazienza e la creatività. Il menu varia in relazione al pescato del giorno e con il variare delle stagioni.